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女人气色不好吃什么?( y, w" o* h+ Z: V
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。& z9 Q) Q, P! m: b' M
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。4 {" ^3 p7 x, S; Y
4 ^1 f% Z$ N( o6 o& Q5 Y, O" } 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。9 `* `. A+ R2 K* B! V
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属阴虚体质者:
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# Y. m# U4 `8 ]8 C7 ^ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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; g" j4 a' Y2 Y) p: X2 s; V 奶黄香粥& G: k3 m! A; D$ a8 J% G Y v
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。1 l1 N/ S- X' [+ R3 ~
8 F8 V( m& m g8 t- b 制作方法:; |- Q; ^! H" t' B$ D
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。' T( W9 k4 x& L. k/ A) A
$ \2 ~+ ^/ [$ E% L# D 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。' m% |5 `# W8 }( F; F7 C7 G- @
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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5 W: i" `$ f: r! \8 \9 r. E 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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. W' e! d/ B, |6 @8 Z; _$ q 功效:清热润燥、养血调经。# z+ H- j/ z0 y! C+ I' r
+ K- [0 Y. q3 [ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。 o- `* m, H; [% U) r- K g
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属阳虚体质者:9 S) P# R& b$ F. d- h) n0 ^/ E; Q2 |! y
! |, d3 {& L$ K& I0 j 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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4 D/ K: r. M+ @3 b8 I- z! r 黑糯米粥3 u$ W1 I8 `9 \
5 Y3 F" ?- p" v 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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. I, q/ C {) l; N. k 【配料】红糖适量
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# @! g2 |0 _1 x9 |1 Z 【制作方法】
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! [8 S1 g$ R D3 L ? 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。4 p) N( ]& @- m4 F1 n0 e0 _+ U
& x& v, n% k& Z5 z 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。. N" U( H' X/ H' A0 t3 ~' Y
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【功效】温肾健脾补血调经2 |! F9 c! n3 i+ t/ }7 D& F7 x- H
3 ?+ v: m; E/ O& Z- c! S6 t 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。 R- k$ s7 D1 Q& r# ^3 e
% R# n/ I2 A) @, q/ H5 D 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。" g" H2 N" E8 h, D
! O/ J5 Y0 ]+ [! [( T1 k' ~! p$ s5 d 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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9 `: }& n$ B7 z! j8 I$ \ 属阴虚体质者:3 }4 W0 U6 u7 m% p
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。" I- i3 Y' h& [! v
0 b& c/ h2 g. _% _4 k" ] 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。2 A0 p" W' M9 k1 K% ~
) Z/ a4 K; W6 Z+ U 莲藕木耳老鸭煲* f7 R1 o# b# L4 Q3 _
5 L% Q# l* c% K/ N+ g 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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4 v; H, ~1 ?7 ]1 `0 N& _8 B 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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; L' |. P6 K% I- u4 ~ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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6 P1 z; m/ i3 Z, e7 h8 G 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。: c$ }$ |; m" K% X: L, s8 q
' v* I7 c& N: F @8 S4 j1 i 【功效】滋阴清热凉血止血
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/ _ w& J2 H% t6 w 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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: M& A; f8 ]8 y0 J' R 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。$ L( x, L+ k1 R7 I- V/ r
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山药栗子猪肚煲
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* N7 ?; |+ Z7 H9 Z5 h" w J 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个! Y; e* P) H# B6 w3 Z
, B3 M: B4 V! b% G3 X7 { 【配料】生姜料酒精盐适量
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$ M- W! L# k1 _$ w 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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J7 p9 U. i, \8 @6 V 栗子去皮洗净待用。
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+ L! I# r( @5 s z 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。- K1 R2 ~8 d$ A9 P
; ?* f3 O+ G9 R, f5 F 【功效】健脾和胃益肾调经
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3 E0 d4 R7 v9 X+ \. P4 |* d 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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7 L3 a8 [1 I& Z6 B2 H7 w; \ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。8 l* y+ A* Q* }+ j+ t
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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* O! z5 i. @" g" U[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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