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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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" b: ]# O8 L1 ?( YA ' Z% F0 ^, v T" C* ~0 k( K
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 3 z" F! Z& v7 Z& f! V
Ahan gen 晚餐 , j; Q. L- f5 C* G8 [0 i
B , z0 S: }9 H7 L$ ?8 U. [
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
1 F: C" p8 |" S4 VBai manglak 罗勒 Bed 鸭 1 K: {0 H- j* ?% q( b
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
& f) q2 c' Q% HBia 啤酒 Bo(h) 煮 , J2 R/ c! C! n6 r
Bor bia tord 春卷
4 { D$ C; u8 T BF
/ {6 d- @ ~- @, zFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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+ K, P+ n' ]8 J1 G/ {# J6 WGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 9 i t$ G# p$ H5 E4 Q. |' S
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
6 c, I3 Y9 f) s* p' t& P. VGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
8 |" \! H% j1 C- L3 E" Q7 Z3 Q& T0 p+ {) lGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 % c/ V4 @; B8 {! p o& o% m
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
( J0 T; Y2 a. PGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
9 l- n' S1 y4 G: YGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
$ `- e, l& @+ ^Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
2 [# I2 l- O1 \2 E' a! [Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 ( ]+ f5 z; ~# G1 R+ }3 c/ {6 u* ~
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Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 " n5 l5 @( z; s8 g) h7 o
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Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 & } f8 Q' G g& T$ Z2 @
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
+ e: H0 e$ J5 z( h0 Z- f2 LKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
, X ^* |( n: ?* Q7 H, n @% GKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 2 J$ }: v% z9 ?5 B
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 & O1 C& k t2 R' e6 d
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 1 I+ G) ^+ d; q% i. j# [
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 2 K- V# f, Z6 j$ R
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
4 C5 f+ G9 m1 o- HKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
9 I0 Z2 f- Y+ b5 I5 SKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
9 ?# Z8 P7 O" a6 M/ t. zKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 0 @6 E) x' |$ z0 _8 m" ~3 D8 d
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
5 l7 I, `7 I) ~1 }1 nKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 9 U" D: Q1 P* ]+ ~
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Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 6 G0 Y# n" M8 f/ S+ c
M 2 c8 P6 M1 B# Z, n3 M9 n
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
( v$ i+ ]1 X: o9 gMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
7 z0 L9 ` P" l' ZMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
& n4 F% a4 v' u" GManao 柠檬 Man farang 土豆 # n% ^, y5 l5 g+ P! @9 L! T$ V
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 ( h. F9 w9 V. c! T7 ^# m% X* w
Maprao 椰子 Med mamuang8 j$ w W5 {$ E; F8 U0 G! T
himmapan 贾如树坚果 , Y# _; N' |$ F
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 8 h, J: a: R; e
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 . ], o$ b; e$ j2 t) i2 P, v+ X
Mo satah 猪柳 6 I" T# o1 M, i1 u1 H4 @
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; q: x- a7 j8 MNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 : m E: i( Y8 ^7 S; h- Q. o' o( j
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） m% |, A$ J: R0 x+ E9 T' w
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
" K, w8 B8 ^' o, }Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 ! n* a ?( D0 Y7 Q7 b- q1 l- H
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
' p3 u1 g! ]+ U3 h2 |+ rNuah 牛肉 , J& h7 j# m& V6 H* [/ B
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" D7 r& z- T0 iPad phet mo sei: }* L! K% _3 n# p7 [
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak5 F3 X$ o9 _. q# Y* S
jao 牛肉拌绿豆
# X4 Q7 j; w; m. f" N/ gPak 蔬菜 Ped 鸭肉
6 a/ e) y, U* {+ c$ ^2 e! d. }/ [( lPhal thai 炒面 Plah 鱼 ; |0 n' `) ^ P' E
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
* B i5 F0 s1 D6 q& [2 fPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 5 q! n! D) r. v- e" P
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 ' o, e) C. v+ l% z" J
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
- N) d- D. ^# g) A! J. Q7 Z0 M! vPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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R Raprathan 吃 Roohn 烫
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$ q8 R& u7 n+ l4 p- r* pSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 , U, \0 K+ A6 U; I5 t1 h! n4 {$ d. w
Sie juh 酱油 Som 橙子 ' l+ b2 L% D+ o& H
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* t E) Q I2 ^Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
A* D h1 s5 Q$ E% OTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
# P8 g5 p. N/ Z& d, AToa ngog 笋豆 Tom 熟食
2 Z# P+ [% ^( w# b; ]Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 ( P6 ?6 m/ ^/ u) w4 O; R. A6 L
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
. a {+ W! n% b+ a# D n; ~Tord 烤 Tschah 茶 ' i# j5 g1 M, B0 k
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
# Y+ R& d. O% ^' qTuna 金枪鱼
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% D# g6 ~! U; B; J4 DYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
`3 y/ {( C2 z9 l+ |0 L! f0 U P4 }Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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变色卡
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47