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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。+ Q% t3 {( ]- K! S0 X+ `
: H: j: O7 b* R- o: ]+ R. B9 ?. U 重点二 ·牢记米饭的热能- f9 d5 r2 L+ P$ v1 @1 J! S" Q6 e
- v/ E" q$ t# { 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1). V; k9 F% u" x& D9 y4 t
" L4 l* I( r7 P" ^. J% q+ y% D9 H- [ 表一
0 D7 [5 n! C6 ^8 v8 f3 q% ]2 U! W
5 ^* ~0 i) A: S7 c, N 米饭的份量 能量 9 K8 w4 k4 i$ Z! ~
半碗 81kcal
) ?) @: j- z* {" \! [ 松松的一碗 163kcal
1 m- D/ W; e+ x 普通的一碗 244kcal
, a7 U2 ?& Y$ n( T 尖尖的一碗 326kcal 3 W3 C8 z& m ? P
一盆饭 370kcal 7 v: q: e/ E* u) T
一份便当 296kcal / G% q! y+ M* S% K
一个饭团 148kcal
$ j/ m% `$ v m, m3 v* ~ b K1 S! A; J- }5 `6 D
重点三 ·在饭中加料
" j( X& Z* Z3 c9 A q& F
! ` D) Y+ s- g/ `+ }2 L 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。5 o& M4 N9 G5 l* n
! z: o" @5 R F. A8 j
表二
y) M1 ~) w' P6 T+ }" h7 h8 x2 p
! c) i3 B, e& H/ q" t 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
" r8 o& v9 C+ W; y1 O q7 `: V7 ^ 蛋丝寿司饭 426kcal
9 s, y2 F3 y0 e t3 \ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ' A# q$ J- K. D l: r: ~0 y
材料少的炒饭 575kcal & y* j0 Z+ P+ ~9 A$ U
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
" P5 A! C% {7 Z& R! e! B 奶油饭 344kcal " s5 H* ]; O/ ]3 {
- k4 C8 e' {2 q# r1 d 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
% D9 h. ~+ D2 [- N- h
/ r; h, U( Y: Q6 z 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39