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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
0 M$ X$ E9 B9 _4 L) `' y2 s 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
W" r) p! `5 b1 e( d6 B 红薯、白薯、山芋:5 a, n( _$ d5 h
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
6 f" }9 w4 i& ~; e. j+ A 2.不宜与香蕉同食。
% {' }" ~4 _; P" x 韭菜:
4 j* \" P4 r) u 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% ?$ @2 X6 ~- s$ ?& Q 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
4 {0 I9 X* k& | S( i8 y2 g R9 @+ { 小白菜:忌兔肉。% y6 k& V7 Z9 x5 c$ v
辣椒:忌与羊肝同食。
, |: E1 M3 V7 C" l( K m* O 香菜:不可与补药同食。3 x2 s$ d5 _5 r3 V
茄子:" c0 \3 V% r5 D8 v: R- [
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。7 m% c: L& F! ^2 R+ O, Z0 w
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
9 a- x" O+ o, u) W+ p3 R5 R 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
- o7 x9 T8 [1 F4 ]8 c3 P 花生:忌蕨菜。$ U, `2 x. e) K2 F
银杏(白果):
8 L6 ` }& y, z5 H0 V8 i 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
) I3 ]5 K+ o9 x I& R 2.忌与鱼同吃。: |' H6 Q5 d- B" m% m
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
7 I3 k: }3 j; G4 O7 ^6 c! d 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。 @; I! R2 j4 i# d: b1 ~
2.服人参者忌用。
9 d9 n1 h1 t) M- N; H, Q; e: _ 3.忌铁器。* N) e' f! f7 E; P0 o# i8 |
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。# ^! q8 k6 Z( c
牛肉:
8 O' ?3 h. L7 G7 ~$ W 1.不可与鱼肉同烹调。/ E3 I) B r5 I2 T
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
1 v! I, {5 e3 Z s8 O3 D+ C 鸡肉:8 R( t5 C* x$ |3 M0 ^
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
: G2 ~1 ^" O( j t 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
5 @6 _; m4 P! G& I 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
0 V$ T. }- x0 `+ p- I4 M! v 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
0 W9 G0 ~, I5 V" Y7 U! X$ v 蒜:一般不与补药同服。( {: t6 |. N4 g& F/ \
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。0 ]; _* \4 H' T, R
茶:& i% [" I/ z0 X4 Q
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。5 G1 m7 X' {5 I1 B/ g' u
2.服人参等滋补药品时忌用。* P/ [' J7 g% }' m
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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