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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
5 |5 h& _6 c2 _* v2 y# n5 j& C 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。9 k: t h5 O. w
红薯、白薯、山芋:$ ^, I) }& {7 f& D6 D# P
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。- D: ^+ E- _& s( s A$ g& Z, f8 T
2.不宜与香蕉同食。
- h; q2 |/ l% f0 U( f 韭菜:
2 H3 g- d) n2 D/ C+ q 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% Z1 e" L) G4 ?$ k" ~7 n2 z0 l 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。+ M" z5 G6 N r9 b
小白菜:忌兔肉。6 b+ x; {+ Y. o! b
辣椒:忌与羊肝同食。
( S1 i8 t R! g8 F- g. u# _3 W 香菜:不可与补药同食。3 ^0 P5 B0 E) q0 t$ I' T8 l
茄子:
3 i( w: H# S! O 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
2 E) r$ G5 g$ a4 ?5 C 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。1 x2 o" S- g4 M3 n
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
8 G7 b2 r0 j, B0 l 花生:忌蕨菜。% H9 ?0 E! ?9 @" I+ l8 S
银杏(白果):
) P: V6 d4 F. c8 o 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 ~' F3 H' a# v. ?" v 2.忌与鱼同吃。
, ~& j9 x& \1 {2 `& t6 W5 v 山楂、石榴、木瓜、葡萄:- p' a+ r* ]1 d6 j2 S
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- D& Z( C% L9 q3 T6 x+ N. u4 {) ` 2.服人参者忌用。+ C+ M9 \3 G8 f
3.忌铁器。
: N* _: V% s, R o: r5 w! E 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。! @2 L" C) e1 b
牛肉:
% I0 K. A* y5 R7 p; e0 p5 m3 k- k 1.不可与鱼肉同烹调。+ Y$ l5 R1 b+ e6 S# L( S) r! H
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。! Z9 h# N9 t; R$ g
鸡肉:
' t% j& J! N: `3 [ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
$ ]9 ~- s& N% d: U) ` 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) E3 s9 ?8 ~ w' R/ H X$ E- e! D
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。( N4 p& H6 U" B
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。( Q, _% n6 K9 A% @" w" ~
蒜:一般不与补药同服。5 ?' ?7 d6 y/ e# `% H
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。* J9 W" g/ w$ E
茶:
4 Z) }8 N, i7 H. D 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ n8 ]+ n- ]% Y
2.服人参等滋补药品时忌用。
- ?' A) W) ]/ ^ [& @' Y# b 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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