|
|
 , M8 U9 h0 r# j8 h
0 I, q( }0 t' l3 v孜然鸡翅 3 ]$ M/ z6 n6 P8 D; l6 X
用料：鸡翅 孜然 香菜
. [+ i# R* t9 u S: M# ^做法： 1 ^- i' R% j# Q
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
; i9 ]5 P$ z; R0 g2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。 ; z: w$ F* H" e( u0 ?
3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。 9 l; {* }! N+ K6 l7 K- }
4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
) i5 e! k, z4 R, h& j5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 . c6 e: k. k9 N
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。 5 |4 O5 P2 x) @% A* F* P. p
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
% U5 Q4 @5 K7 n- p; Q9 x) X& U8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
9 M' w0 `. J+ R n4 e: X9.大约5分钟后收汁后上碟。
+ u2 u- A( |9 N# I9 X* p10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.
; ]5 B' }& a. c$ f. N: C
8 U$ C0 W$ k; Z7 C/ P0 ]
0 D% U1 M, N0 G8 p. p( m[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]
' m4 \2 y0 o Z$ [, K1 r9 l9 }
5 t# C+ L9 ?6 }, N) @( x: N芝麻烤鸡翅 . M( g0 F) H! ?- G, C# [
材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙
8 t) R( i1 [* s# n6 n* g做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。+ ~# F! z' f7 Z
1 Z) M6 _( H) X, `
6 N, Z$ k* r2 b k7 l[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]' G" P8 `" o' F( T" A3 b& t4 P
/ i4 N0 b# c" ]3 @! f) F( G糟鸡翅 7 o# q( K. i. \! N- U+ [# ` x
原料：鸡翅 糟坊 ( \; O, Q; |6 W* Y6 e
调料：盐 葱姜
. y" e5 Z) a* y5 u1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀） ; |3 C* E7 ?( v7 G# l5 G8 @5 E. J' q
2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。
5 h0 t: m1 U& k- v- @3 o3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）4 @8 f# n6 m3 k; c5 f+ e
4 c( Q: t3 Z( e" Y% e! i
- Z+ R7 ?6 a: |/ k[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]
$ c5 p% M% j1 ~& G* s. \
6 ?% K: b" o' u+ |) ^* {& t熏烤薄荷鸡翅
# G( _* ]( X! ^. w0 F原料：鸡翅 ( N8 Z' j5 d9 A9 U% A) W( S
腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
& j2 b8 _$ [' p: o. N鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。
( Y, Z/ N! O& ?
# m& G; D+ k* T" Y
) j# d; p: b$ k% s( W' p; n[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]
2 k {! M0 F. l& M
4 A A& x- O- {7 m ]+ [( V香菇蒸鸡翅
7 e( e- f# V6 V3 y0 {香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。 $ }' ?& k5 {- v
将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止
4 b& Y7 x9 i; A( M5 ~$ }1 s$ M8 Y2 W; \7 V% J/ f6 ~
! T9 X8 W* g+ P9 H+ z# [
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]
" H6 V! i, C$ g( Y" \; m1 s
# F3 }% v0 B4 B& b香醋鸡翅
9 m, t w9 H. e: ^+ P1 i材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙 $ N6 ` T6 B' k
做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。
I2 n% c1 r, C" t' h/ L3 b7 y3 J1 r' S6 J9 E+ r! U1 [- I
5 w8 E0 z- J/ O# I( s
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]# w) K4 R$ W7 p& `
% E: o5 V! E: |5 V! X$ T香橙鸡翅 ; K/ w8 ^) H/ q1 D4 e
原料：鸡中翅12只，香橙2个 4 T/ {, s! I$ Q' \/ p
调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 ' R, \/ Z" ^) ^1 e6 [; C* C
腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 ! F3 D8 |# F! c* w2 A4 r; Y
做法： . z8 m y$ k8 O: S* L
1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。 - E6 {0 i4 C- v# l' w5 F
2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 0 j# K9 D5 H' f- [
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
?# H/ S* s( L2 P) c4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.
* v" v" B% t1 k/ U( [! S6 t$ m
1 R/ J7 Y! K6 F* d7 c6 S5 u. w/ D
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]2 K$ _" E) F9 B/ e6 q! _+ q' f
. R/ |: C, y5 e脱骨烤鸡翅： # @* z3 {* E7 t) x! F
材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
4 d s$ n- ]8 z: K- ^腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量 8 d" d+ n1 S% }1 |; [; w
做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可% F) r9 x8 t3 E! A7 |7 _
- z( W$ a6 r9 H; Y/ N5 ?3 T- |
% @% ~! h0 V% t+ g7 r/ i. d/ d8 R5 I[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]
l1 D: [, U. X3 C8 d
/ `* `2 H: _. [5 R% e- P- S7 Q7 k蒜香五味鸡翅" I k/ M8 Z& f$ k
材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小 7 d5 X$ H% v0 c+ N" L
把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺
% Z$ I3 o* ]4 _4 o0 P6 c/ @& i g( \（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。 ! w( i" D0 \( u
做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入
; i9 A5 l3 y- t0 g鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好；
/ Q! D0 G4 H; a8 z/ a( v2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就 - r" a1 W x4 R- F( X
好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。' ]/ E5 H2 [* _" R6 I
" F7 E3 w! ^) o- y6 d3 j, U/ W
/ [* Z+ p0 c k/ u[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]' i% O% p3 A8 u" m4 p4 ?4 w# Q2 d
. q1 u2 ]: E, e: Z- Y* z
蒜蓉辣酱烧鸡翅 4 q. x- O! z5 n
原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头 3 ]$ v6 |' M7 R+ k+ y
做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。 : X7 a, x% E% y" P* |. Y
2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒
e7 J3 e }. c2 n' N; U5 U3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。
) h2 c v; G0 z5 r
+ X- d, H8 W& ?/ S5 c" S
0 c8 g8 Q( e& D. R% L' j7 g5 a[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]
! K+ ?3 |" K) ?
9 B `! e3 U4 |0 h2 b n三杯鸡翅
* x/ O4 n0 ~0 Y! d3 c主料：鸡翅 ; H" W4 @& N O4 T8 O+ T: n* E
做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。1 z8 e& ]: A" U7 ]( E
9 y2 S7 l* @% c0 m
4 @5 S, {: S H% h+ Y, e[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]7 s+ @4 C2 h6 U% |( _! B
( l6 V4 U# v1 s- i惹味烤鸡翅 6 K/ G& x2 a \3 L4 V4 V9 I+ L
主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉 9 c& c% ~( g. ^0 N
做法：
( ~& q7 f& i$ |1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。 : c9 H W" V3 l4 {0 D8 E! W: D$ l
2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
$ Z( L* p, O" |6 l
) c9 D# u3 c% T+ F·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。' j2 v9 }# x" D8 ?, i
- t5 Y% r/ N% F# ?( ~2 X+ B T9 o4 ]9 q3 L2 j6 g/ e6 b4 ]
\! o! ]: }( e& w; w7 K3 j ~- ~& g- [5 V: U
g0 Q: z1 G1 Q0 H% E9 E4 y
% e$ Q0 c7 W8 _2 ~! a- @% H6 T
- _! m5 q6 y7 N[1楼]：
% Y4 M" i3 ?- A" J1 W青椒鸡翅 M( O- h {$ U/ `( h* c( j
原料:鸡中翅,牛角青椒 6 p0 O: H1 o, j/ R& u
配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
) H! D% i) A, s做法: . V; r/ C8 G( j% F7 g. B! V
1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截
# F0 A0 x" _1 }! S ^- ]# E2.青椒切圈
! q1 z6 [2 L7 T" z6 G3 D3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟 # w; }0 \; Y R' e4 P5 {; ]
4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了)
/ y2 P2 q6 f% m4 P, `2 ~5.油烧热,加适量豆瓣，炒香 ~9 M9 r; O1 o
6.倒入鸡翅不停翻炒， - w& `1 H1 N' s: Q! g
7.鸡翅变色，加酱油、白糖
2 R9 d2 f, n0 E3 {% i1 V# k5 l8.加入配料翻炒 0 V) e: d4 m: o0 ^. e0 k* }7 p) w
9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。
0 S; X& f0 v/ E# N7 @ G6 D3 h10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]
6 Z' y& M4 y8 `5 R* T5 c% r' X, x# T
) I8 | A) O( h, ]) w- n0 Q" ]$ t+ y5 ]7 E+ L4 D# J" J
5 k$ Y9 a& u* q3 B" ^+ E* ~
1 @- g5 l7 \0 F) Q0 I6 P" Z5 |/ k+ e' Q/ `
[3楼]：
2 p. i0 F* I d啤酒鸡翅
+ ?* `+ |; ?8 F P: k9 q* O+ D- A配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油
/ S# E0 r f3 f4 M3 z# A3 D$ z. n5 A" r9 W$ j( r7 } }
一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味.
% y. m( ~$ R! k7 `8 C. \2 g二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖. 7 p8 V B. T. S: i* ?; l( I
三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~
1 c2 C1 u% t. g, n( p
* f: v* k5 e8 X! A* Y
) S5 r* _+ {! P9 ^7 T; _) i" f4 v+ _- K5 e
魔芋鸡翅
( X- o0 ~" }: r) G% K9 E+ g2 P7 c原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 / c" j) A6 `$ l' Y7 j, }8 R
调味料： 4 h; h$ @: W3 i. h/ {
（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 ' R& }6 i. }7 Y2 A) P8 }5 e+ L) V% k
做法：
/ q) Z$ b6 I8 \1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
/ S" x! {6 p% ]3 u4 ?& y3 v2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； ! ?: K/ S/ J5 N" p D6 b: I
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； & v2 }) S! }# N# v
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
6 z9 }1 k% K4 q& x' U* Y$ G5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。
L7 s/ ?. a; L- b3 p% l5 T$ s8 y2 M9 y/ U9 K
* y2 L* S% {* B1 k$ l% j1 h% ` p
[6楼]： y0 q9 h, @7 G. h2 o8 D
蜜汁鸡翅 . v1 n4 M6 B, ]2 g; l6 i8 q
鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。 0 k# I# t0 b, u, ?2 A6 W6 c- j
做法： 6 H; y5 X+ V( }1 y, c4 p; o* U
1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。 3 T2 b$ @+ Q- B
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。 / E, U0 R; n. J) D' @0 ]
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。 4 o \6 n% c$ x+ ^" b1 {' c
4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。
+ c3 I- X" _4 e, K; K) U
! _9 B, M5 M; w$ Q- e- j& B* I
/ z, V9 D9 A; B0 i# P& V# I/ f9 Z2 h1 T; ?% c5 C w
5 x) w$ c% L; I7 ]/ C
9 y/ N6 v5 h* Z) r' U% B# z5 s# g
! J0 M' U! X6 R' t0 A- Q7 x! I" T
玛瑙鸡翅 3 y9 G3 |$ k7 v0 Q
原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精 5 X- t4 t% I& _% W
做法： |( p4 Y _, s5 e
1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时. 6 `7 \5 ]$ k8 G w6 d' q' @0 J
2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出.
/ f- H+ A$ F, M' D1 F3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟
]6 u2 [' j7 B4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]
+ J, |1 g* {6 D, U
8 b" e6 D q, w5 m- F1 V' F$ g( p2 M: G5 l$ I0 D: f: _" |
8 I& g0 F) {1 p x' r7 M
3 @8 ` }, I5 o% I, G5 p
+ Z( j1 }, j" G3 J
8 g/ O% Y6 r1 M5 v9 d* }6 m# j# y v
9 D* B+ S8 z' t/ l l% w: k0 y
, t9 J& o/ t, V+ v% {: s
0 _. _. q# P& [" [: `/ Q& {* N6 i
) q) B+ \% a# T. F! \0 T8 o8 i$ \* K6 E% ]
龙眼鸡翅 ; ^7 d5 d+ z: `) k* p
原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。 , X6 J8 `8 Y, C$ o
做法： " X0 L/ W8 B4 l
1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。 0 V- ]9 A4 H9 Z' D8 b
2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。 ) X3 B/ z1 U6 q/ ^1 Q
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。 5 U7 u3 U/ P% p& c1 E3 `! \, O
4 F* \5 x! ^1 x( J3 s h+ t( R4 s
/ v; ~% F- G+ K; g1 B* r, e0 N; x' f- [# G4 D7 }1 J* I
, k; _7 L, u7 @1 |# J( q6 R9 n3 K! H6 b }7 D- f1 B
可乐鸡翅4 j r) Y* ?. E. ?$ k
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！
5 U& j' g+ G# e: L4 s, t" _$ C4 l$ v; k- Q6 }% Y4 v
( r0 C& a: \6 ]" K" _" B
" H& e; Q) z* u/ `/ o. [烤鸡翅 $ c2 {" B' o M0 W
原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。 ' I/ a r! v% N. J" k' f0 W
做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]
2 T8 q( f( b) |4 Q* ]5 D8 _8 J: p1 W& j: G
& f2 U1 Y! Z$ Q: x- _% c5 d8 W5 n" V
# {! k- _" a4 c7 Q+ r5 [1 E
; j- n9 h2 Y$ ?8 u. v% N- H" W
: o! r6 q: C$ e6 W4 s/ R1 p$ E' s' r( L" b D' L. J9 H7 P
咖喱鸡翅 $ F' g K2 C0 w0 N1 H4 C
主料：鸡翅 7 ]. E# }9 N& U8 w/ t7 t4 j
辅料：熟土豆、青豆
6 X4 n1 S Z9 s7 U调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 5 W9 K" a4 _6 \7 i; @ I0 a
做法
* g- d! s! |2 N1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分； 7 _5 M4 X; z3 u/ F7 Y9 v
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]
# {5 l9 N4 O9 W* w |
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54