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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( K; S( E' ?- @5 G
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) |9 t" |* Y M! x
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ J4 k% r' l4 q* P9 T8 \/ p: V我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" X6 }0 I; s4 [2 W1 P0 `1、日本:
7 \, M4 I+ Y, m8 Z q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ c0 s7 ?. D; N1 y% N
2、 缅甸:
% v, u5 }' y6 b8 J# u, P) x喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# D) r+ B1 @8 y! B
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3、越南:6 N. [, Y- u& F% S7 G& O/ ^
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 C8 n: F! p: b/ ]% S
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4 ]9 w- y* ^3 e5 a, z/ h4、新加坡:- S8 F1 H9 L- l) R1 }
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
; X/ N: i1 R5 d) K人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
0 M3 ~: `/ G- @+ a, {1 O+ b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:0 }3 a- D4 t6 n- w
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:7 y) K7 P" l& T' y5 N4 @8 H
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:7 W2 \: W/ r$ {4 f, a7 p6 d
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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, q! e) [/ X( Q: s! ?10、 墨西哥:
$ T1 ]5 R+ L q" Y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 J" T* a" y1 x5 y
11、 拉美:5 I' K, L3 O4 \6 {: m. `
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! E, X/ k/ E) p
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