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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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$ a2 Z4 K i" }- r9 m2 e5 ~$ z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 q5 k; a& e, j(感谢南飛孤雁 的资料哟)( @0 v9 }* N' W7 Y! H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 R* ]% m, f+ W9 `1、日本:
) [; N4 ~. H1 h粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* q3 k4 r, K' t' r X ?2、 缅甸:" {% x6 z8 N# A9 c* f) z) W, l( H
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* ^( N; P# }7 @( o+ w9 Y2 }8 B# x0 k
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# y! l3 k$ ]' r. B) D3、越南:
6 [' S8 F4 Q) x# N7 O; q8 t8 ^端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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/ n* ~3 a/ f8 @5 }4 _3 J+ s4 n% e' k4、新加坡:
+ f+ p2 |/ \- o2 N! A9 M: c他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 o3 Z4 Y" @; i0 `4 g0 r* u
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5、马来西亚:5 I* z" U8 ]$ `% B- y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚: B) G1 B6 x1 J, _$ M* C7 o" j
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 ]/ r, W4 f5 n6 x6 j
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7 F) `# c1 e" x0 e* F& A' e1 p0 P( P7、菲律宾:) s @, [! y6 Y4 v9 R" U
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% l& {/ p+ J2 _5 J0 P$ f* T
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8、哥斯达黎加:3 S0 N7 Q2 } ~# u7 T9 R
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ M0 @& p8 ^! b* ]$ I. V8 }
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. o. y! m; T+ u9 w9、 秘鲁:# F( N; q0 o* w3 ^) q% I6 e
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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0 m [; p$ p* A2 `0 t1 J+ N0 j10、 墨西哥:) O2 d& i, J" b( w7 l/ O7 O. p+ b
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 ]- {( T! ~, b- Q( W11、 拉美:
% X! o) `5 V% }, ~) q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 i) m- U1 z; \2 i# H: y
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