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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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: s" U( v- I3 E: x端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ C6 r& o) w1 i! ^2 f(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 V1 S5 {- ]$ Q; J
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ q1 ^# E( W; k4 w
1、日本:7 I0 x. u) h' o( Q- Z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 Y6 n! f7 m: u E
2、 缅甸:3 m% A+ U3 s! x. y }4 \% L: }/ y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& u5 H: N4 C1 t+ I$ ^, @6 J
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3 ~& F# R: f, K- R W f3、越南:' U9 I' Q( m0 D% f6 K
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:& F. t* V2 T& M# D% M1 ~
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
3 t1 ~0 P8 K6 m人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, B1 e( f b. U) f: C
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4 j7 w, C) ^: j5 |) i6、印度尼西亚:
3 K, k9 O: P0 ~3 F& P) s$ Y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 _+ m" Q, R- O* }+ c+ d3 x! F' j2 l
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7、菲律宾:5 Z* Z2 H0 ] ~+ P
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
5 V6 ? c& |5 M4 ?# B粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
- A% |7 t3 I8 V; D5 M! e是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; l/ a4 n/ ^8 J/ Z, z
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& {* v. H5 {+ g* O2 C L10、 墨西哥:
( X5 g7 K, x6 O粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% r$ a6 o+ x& e8 H6 B: |6 d" I11、 拉美:
' k' Y$ R8 c3 m粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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