|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 * j6 h. g1 t1 s9 H% |
5 w5 b) x5 l; U1 ]' ~0 B* i7 m
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 ( H6 z! v# o5 U3 q
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
8 O' ]8 s, l* E5 x3 L8 }) d" I+ K 1、复合维生素早饭后吃。 # I" I8 x, C- r: v3 S" k8 H
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。* `8 Z! n% l' O; R) P; h- @
2、每餐之前喝两杯水。
7 `4 h$ N8 T. c# m 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。( r4 S; B; I0 J4 L/ |8 L" \ x
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 s1 N5 g7 ^1 s$ R6 J* K: |# a b
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。( C# Z4 K, Q( L- o; C0 n! c, \
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。0 ?- J8 ?: I# g# O+ e
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 3 D( u2 P1 h+ i+ E
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
" d }( P+ h& C2 u$ N5 n& N3 _ 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 % Y6 b+ j" {1 X: Z. K
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。3 D R' p; K' T f# o- Q
7、下午三点,准时加餐。
( x4 h* @& x" n 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
) w& E* f; E1 | 8、橘子带着“白丝”吃。
$ x$ @5 X2 C5 T# M' F8 ] 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
5 k* m0 E4 q8 m 9、每天订个喝水任务量。 : D V# n9 Q, a
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
! a. l( Q2 k5 W z 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
" ]5 R* i8 q: c" C 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。( Z, o; T, ]9 z' b5 C* |! o( D
11、用热水漂洗肉块。 % l2 A; r i7 s* A6 _1 G8 j) C6 {1 N: ?
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。- c2 I Y* h" K
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 8 M$ M1 q2 q2 [5 S
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。9 j- v9 r7 l P1 D) }- W4 l
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
& _' t+ l( x: a$ w& Z& {2 R: [5 T& ^ 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。$ { Y# G, y# s9 |# E
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
. z5 I% W- b. d7 f" L1 o; n 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
7 L7 R$ \ Z+ E( u% W& v6 V1 x 15、睡前吃些高纤维食品。 7 Z1 D; l: L$ g: A
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。2 D* k! K- L- T3 |6 ]
7 t( w9 K) P E0 b& _ |
|