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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
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7 @( z3 a- o9 v6 U4 r5 V" v 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 * s& n" j) h# k) C
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。, d0 l* u) b, _9 b) b2 F
1、复合维生素早饭后吃。 7 m, W8 G+ Y- t: P4 [6 S& @ c! L
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
; D! S J7 S4 f+ L9 X. o 2、每餐之前喝两杯水。
6 i* j" c$ Z* L2 G$ Q- R* g 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。1 G' C. D2 \7 Z+ x+ k% g' T6 y
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 ) E6 T, Z. h, D* d( Q2 w$ M& }
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
A7 ~% ?2 G( V1 v 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
0 x/ _; x4 G, h0 L i 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
; q" ]# V: l" g. z7 ]& f+ B 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
4 T* g& Q$ R& i9 \5 T* V' n 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 5 k/ |6 l) p4 L8 M' t
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。- y4 S9 Q6 ?7 e* d0 ^
7、下午三点,准时加餐。 0 y$ U9 m/ m! E
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
( S' J0 u2 [: l; R3 T# C 8、橘子带着“白丝”吃。
3 g4 P+ x4 I$ h6 ]. q 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。$ x; }" F0 F9 S0 M
9、每天订个喝水任务量。
* R) m9 d- t" H4 Q 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
- B: q l! P3 `3 M$ a, P 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
6 X5 P* P$ {6 U3 G 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。' Q2 Z( n {( R
11、用热水漂洗肉块。
( p( J# {. n: a1 Z+ T! _4 O 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
1 b, c% A# r; B: B: |5 ~ 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
0 a4 I& ~- V; X* P& M p* J: W& _ 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
$ ~1 K6 J: G" G- t 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 % v% R: o) l# t3 A& v6 M
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
0 R, `2 C- F7 D- b2 g; L9 b 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
2 N0 |: e; E, O" h, Q' } G0 k7 x 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。/ M9 P" m# W! P! j- K
15、睡前吃些高纤维食品。
! w! ~& H3 [5 N1 u/ @ P5 e) G5 Q 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
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