夏季养生食谱

丁飞菲

       四款夏季养生食谱：
1 z, X3 P8 Z0 T! p　　兔肉健脾汤：

　　配料：兔肉200克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。
. r# C5 c9 \! _
5 E* _/ p0 V4 I& b' j7 R4 |　　做法：兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。
3 D$ D$ }! a) i0 {4 q
　　功效：健脾益气。

# j$ g' G( x6 C+ e  F$ U% f　　此外，西红柿炒鸡蛋，也是夏季时令菜。

) r0 G  O5 W/ L+ i' @) f　　凉拌莴笋：
# c7 w1 Z3 H( q* X' E3 E$ l
5 U3 _0 L/ |8 |6 I- m+ R9 e　　配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
# p& C: B" Y4 Z% b* J) f, A. @% F6 f
" a+ v2 V5 P! a3 q7 m; U　　做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。
6 r5 u- }4 C  N& V/ @7 \" b
, J5 K- q0 z4 v# X- Q　　功效：利五脏，通经脉。
" s7 n5 A& V( h
1 ^# l' Z/ Y4 K) D& E1 o# \# }; |　　奶油冬瓜球：
9 d; x" Y$ F2 I
" S8 [. Q8 L- K4 Y2 f& G4 Y# j　　配料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
! R3 R, |, l& b! k
　　做法：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。

; D& U+ g8 |) U! W; M　　功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。

5 E# g2 U8 A3 k　　荷叶茯苓粥：
: K6 z- g2 r9 e3 n
& D; M. h$ W  R( p% y7 _　　配料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
7 ?0 a  h; n# c# C- d
　　做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
* M0 \7 b( N8 T3 m9 V, C7 f
　　功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。

332233

取之不尽的知识，抓紧学习，谢菲亲！

hdh413

谢谢亲，收藏以备参照。

弱水3000zqyp

读菲亲的美容及生活帖，也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

永远最爱你Tik

楼主的养生美帖那是一定要顶的……

音乐之声

亲真是偶们的营养师！

allylee17

学习了，那个番茄炒蛋我昨天才吃了，我老妈现在天天买番茄，我都做得有点郁闷了，哈

大森林

{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理，谢谢菲亲

荆棘鸟郑州

菲分享的养生之道，偶一定的好好学呀！{:416:}