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黄瓜, `. @, d% q5 C' m
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。/ p/ |# D' s9 x) s+ d1 ~' d7 o
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白萝卜; Q8 U# c9 p% b5 G- q; j ]
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。8 `# ?2 f1 j- E" ^) H
$ ?% v0 V. p4 p& j; D: ] 韭菜% Q, h( h/ u5 h. J
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。: m l3 W. c" N& k* y* |5 y
2 _; s6 J% m8 i [8 m 西红柿
: h# }: U/ M, T 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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9 ~% ]' J$ n `. m2 V8 V: @1 C 椰菜6 `! D% Z/ p1 h# B
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋2 \7 R( |: K- y
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜+ R4 O" h p4 ?5 f a
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。, U1 S# @' q9 y. b3 `
1 N: P5 }/ o8 Z 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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# m7 l) c ?5 h: I 竹笋8 s+ D! a# v; {5 p. Q$ U
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
# }" c6 ?9 |) C 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。& q3 O; s+ g. o7 R8 `
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扁豆
c, S3 ~( X& S/ M2 B4 l- x6 N+ F5 S 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。, V2 g0 @& \, {4 j! t/ Q7 @) e
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芹菜
$ [0 w& ^, P4 [$ B+ O) `. U 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。& R) A4 ^5 R6 S# {8 o4 }& d
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绿豆芽 [. e8 u) o z# O. @( ~0 f
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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( B( G3 d# J( u 紫菜& s B8 B3 K" _# j
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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: P* S% m& r: [, d8 T* C8 Z 菠菜
* a9 f' h, R7 s, @" B) L" e5 ^ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。2 J2 A4 t& V! d
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西芹
7 T$ |( T, b2 i% P 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。& A' I: c/ Y- k% N+ t
- j, t% O; o. u' d6 k% T 白菜) K% H$ I) v* m0 C: r; c" M: a
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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