【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
. p# D" E' H$ c) j' O! x青椒香芹小牛肉
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8 W4 c* g* Y! v) Y6 h油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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2 z. u8 W5 ^5 @% m! [椒丝腐乳空心菜
( {; q+ ~# {8 E0 b2 N4 L8 ^: X* D% I, {
+ w5 Q) ?) a# V7 A# g1 Q( S龙骨苦瓜汤
4 v! y" [! Q4 x4 K# n3 ]- A$ \5 S3 r
) }) \; r% A; F2 m  h, D! c酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

' z$ j2 Z2 Y  n9 f椒丝腐乳空心菜 ...
2 s' g- I5 `+ k9 E% J# W; }Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

# P, u$ x& c  B1 V
7 N- i1 Y2 V, Z' ]' N) n7 _
; _0 \' ~9 ~+ m# F原来亲也是高手

xxiuzi

5 ]. t! y1 o+ _. T: I
3 [- y- ?6 W2 U, h+ u5 F" N' ?蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

: O' o3 `0 x' c3 B1 q
+ T$ U* [- M/ U
+ N2 s  D. M, m% o/ V- a* p选料：
+ x( `( d* @& J! @9 ^" R             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
; T" R/ n: L( K) G: B5 j& c+ t             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
" W. o  g4 ~; R* ]% p2 u
2 j0 V2 u1 I, I% X9 N8 c" q方法：
* E- P7 h* B/ }% k! O9 `       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
0 V/ P( D6 s! v. _' n0 [
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
0 b2 ~% T- K2 k- O( q) n" R3 w1 y
$ p8 E' X) H( _看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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* y7 I3 T( c) U8 g* X
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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