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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2010-8-16 12:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 Jane_xyp 于 2010-8-16 12:35 编辑 ' e+ G" ^- @( q; U5 L/ I

' y( x, ^9 J  m1 R* e1 |! d  t$ u   搬家了,自己动手做的第一顿饭,很随便的。
: |# f& d0 s5 H! a3 s" V6 z' S青椒香芹小牛肉
: r; C$ R; K: G( A& o; W( q6 y6 c  c$ H# f5 C& T; w; m
油渣香麦2 c8 z' _1 b6 @: c+ u7 `7 D
4 H/ ^# o8 \4 |
芦笋鲜鱿, Z1 Y) X/ R- ^4 U6 N7 ^
, n& }6 C+ s1 R4 w, E# _' D
椒丝腐乳空心菜9 j3 p5 l( j% C

" q6 j  G4 ]5 t* x/ ]龙骨苦瓜汤
6 ]% S' }) }( m) U& c  y
" M$ x8 _) Y5 P5 Z/ i酱鸭(这次做得比较差,手生了吧)# m* f5 ^, [$ n* K+ _4 k4 E

% y9 F- v( E/ {. }9 ]美味鲫鱼  @  P: P3 p; X! z" ~3 `$ v, V
% D- G7 g) p; s/ C( B  W- ~

/ y: L% z  a$ N' _
) S% i" B* d0 |, {5 k$ U

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点评

亲也是美食高手啊  发表于 2010-8-16 15:29

评分

参与人数 1金钱 +8 王国积分 +8 王国爱心 +8 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 + 8 原来亲也是高手啊,随便做的菜就让人食指大 ...

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发表于 2010-8-17 22:05 | 显示全部楼层
搬家了,自己动手做的第一顿饭,很随便的。
$ g+ L1 O! f, O" @$ ^  a& E6 `- W青椒香芹小牛肉
5 G" G: N) r1 `: {$ g+ m
( h( o2 a- s. A; H1 I油渣香麦
* Y$ J1 ^0 U, b" J4 ?2 U) P8 S; u3 ~% F' M1 |2 F, E: M5 I
芦笋鲜鱿& {: x7 v7 O, g" K' n' h
$ y7 h6 N- ?7 J0 B1 a
椒丝腐乳空心菜 ...4 T5 w+ C% R4 X0 W' R4 i/ O2 I
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30
. G/ z% n6 p* d, C/ F1 A
! C$ K6 N' Y  p* P2 B

5 {+ \  [5 P- J  d" n: Q4 z& F7 b原来亲也是高手

点评

你们彼此彼此哈  发表于 2010-8-18 14:35
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2010-9-24 00:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 xxiuzi 于 2010-9-24 00:40 编辑 + N2 @9 J4 V8 G
! ?% i% \1 W8 t% J
蒜香排骨(转:电饭锅秘制)
, d% T( V) J- l7 Z   |/ V/ o2 R3 h- X) u2 e

: |! j" \7 S/ }! \
) r+ C7 E$ S, S( k4 F1 ?选料:
& b2 z5 l9 u3 {4 Q             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了." f  {6 P( T6 h4 s5 r
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的,一块姜,大蒜。
- ], ?2 o  L( t" O
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
( r5 r2 x5 O( C$ ^$ h0 a" w% Q8 l9 B$ ^* P
方法:
; {* w7 z% r% ?( T# C. v, K
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上,撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时;) i2 H% P; v# K' V5 \- i1 D
1 V1 O, P/ M7 B
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角;
6 W. @  p( x& @2 S) N& }2 e& I       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
) w5 x6 L4 ]* y; ]1 x8 u       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
+ ?  v9 b$ ]8 x) H7 ]' b( @. S2 D/ I# ^

( J7 p- \0 H  i# O) Q/ _: [- [8 w& u+ x2 p7 K- B" ^
0 r% B: V+ Q6 m

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参与人数 1威望 +8 金钱 +8 王国爱心 +8 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 + 8 老板来露一手啦!

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发表于 2010-9-24 23:05 | 显示全部楼层
袖亲真是细心,这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味,看着就知道一定糯香可口,色泽诱人,好想吃一口呢!
发表于 2010-9-26 10:52 | 显示全部楼层
回复 xxiuzi 的帖子
: P6 z3 o) b5 N, p: T# e8 f8 L0 }1 p, |/ p! {
看着很诱人啊。。。
发表于 2010-10-3 23:36 | 显示全部楼层
半夜了,来醉月楼混点儿宵夜!看着就口水直流,想吃上面的蒜香排骨啊!{:421:}
发表于 2010-10-5 12:32 | 显示全部楼层
看着真诱人啊。
发表于 2010-10-6 20:41 | 显示全部楼层
啥东东这么香? 呵呵 袖亲,你好吗?俺回来了,好想你捏!!!!!

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参与人数 1威望 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 2 龙亲回来啦!还知道看我,款待!款待!

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发表于 2010-10-17 18:33 | 显示全部楼层
本帖最后由 tik爱 于 2010-10-17 18:39 编辑
+ `% A0 R$ @7 Q5 ?9 b
' C: ?, s: H' a% v! m' z( R  X5 |* X4 v) l/ X) G$ J" u
过来看看,就看到了袖亲的排骨菜,口水直流呀
) Y5 d, E) L5 ~; \3 ^1 I: \: n- Z
/ c, C* `3 h4 [

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不客气,过程虽然一波三折,但幸不辱使命,很高兴为你服务,哈哈  发表于 2010-10-17 20:53
谢谢你,亲爱的的TIK爱  发表于 2010-10-17 20:11
发表于 2010-10-17 18:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 仲秋2009 于 2010-10-17 18:54 编辑 5 y6 r1 F7 q% m- w
* M4 P  ^" i" V8 Q

! Y3 |0 L+ C+ ^/ Y+ v% R             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”,端上来的时候真不忍下箸,晶透的玻璃茨;张开的大口;飞扬的鱼旗;可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的;茨汁酸甜偏甜,沪菜的特色,无愧名店名食。拍下,带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
+ p/ h/ @8 M8 @% V: B/ a

! v5 B0 @* x* f# s0 r1 ^

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谢谢老板,这是TIK爱的功劳。  发表于 2010-10-17 20:12

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参与人数 1威望 +8 金钱 +8 王国积分 +8 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 8 + 8 + 8 + 8 精致漂亮!精品奉献,感谢仲秋!

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