【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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+ p. x4 [8 \' P$ {2 G. [" o+ R$ W: K   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

; e$ S( Y3 ?, ~) H; c& [6 s芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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4 F2 y, ^  w; B酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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0 J9 r6 e! ^# H1 N+ I- a美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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& g- \3 R. [4 V2 X# G% q芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
$ _9 `0 e; W8 F) ?6 K" QJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

' Z- J: R) A" D( F, u6 L5 R
# A* B: \0 v! R4 Q6 Y蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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' I- l) A" A4 A& t7 m选料：
1 G9 e! r9 W5 K( y             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
' \$ x0 |" u; g: v7 b" ^             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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! g$ R# W1 g0 D( k: b8 ]! J       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
& |6 `: v  U9 \5 _% P& @       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

! N8 b0 ^2 ^, s3 W5 P. H5 @, c) F看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

* l! ~& m6 ~/ n( j

" B0 C& k9 h3 x3 |: X2 R过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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$ Z! P# u* \' a* }6 o3 K             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。